ビルベリーはツツジ科スノキ属の常緑低木で、北アメリカ原産です。ブルーベリーの一種で、スカンジナビア半島から北ヨーロッパ低地、アジア高山低木樹地帯に分布・生育しています。昔から食用として北欧の人々に用いられてきました。アントシアニン色素を豊富に含み、眼や血管系障害に対する生理機能性が見出されています。欧州では、ビルベリー含まれている生理機能性配糖体が医薬品として承認されています。
ビルベリーエキスは、ビルベリーの果実から抽出して得られるエキスです。化粧品に配合すると、角質柔軟化効果・保湿効果・抗酸化作用が得られます。
