身体から、余分な毒素などを追い出すことを言います。 デ「de」は、「除く」「消す」、「トックス」は毒素を意味するトキシン（toxin）に由来。 この２つ合わせた合成語です。 解毒、浄化とも言います。 有害な重金属（鉛など）や、過剰なミネラルなどを、体内から除去します。
野菜やこんにゃくなどにたくさん含まれる食物繊維は、腸を掃除して、 余分なミネラルが体内に蓄積されるのを防いでくれます。 2005年に生まれた新しい言葉「ファーバーデトックス」は、 医師らが食物繊維の良さを普及させるため設立した「ファイバーアカデミア」からくるもの。とりわけ便秘は、ニキビ肌やシミ肌を作ったり悪化させると言われ、 食物繊維によるデトックスが予防法のひとつとして注目されています。
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